ЛЕТНЕЕ МЕНЮ ГРИЛЬ


ЛЕТНЕЕ МЕНЮ ГРИЛЬ

Фирменные блюда из рыбы и мяса приготовлены на угольном гриле «Josper».

Для жителей и гостей города cafe — brasserie «Бригантина» предлагает попробовать летнее предложение.

Каждый летний вечер мы разжигаем для Вас наш гриль, для того чтобы вы насладились вкуснейшими рыбными и мясными блюдами приготовленные на углях. Для Вас мы с

любовью приготовим ароматные нежнейшие тигровые креветки с соусом «Провансаль» и гарниром из смеси полезного и диетического дикого риса. Шашлычки из филе лосося и тигровых креветок с соусом «Тартар». Для Вас мы готовим сочную, свежую, охлаждённую рыбу «Дорадо» и ароматный «Сибасс», вся рыба гарнируется французским рататуем из овощей и легким соусом «Верш» в основе которого оливковое масло, конкассе из томатов и свежего базилика. В меню так же представлен стейк из лосося с освежающим и экзотическим соусом «манго».

МЕНЮ ГРИЛЬ

Кроме рыбных деликатесов мы с гордостью рекомендуем вам попробовать наши блюда из мяса. Ароматный и сочный «Шашлык из свинины» с маринованным салатным луком и пикантным томатным соусом. «Ребрышки-гриль» из свинины с картофелем по-деревенски, молодого цыплёнка «Тапака» с картофелем фри, для любителей пряностей и специй мы предлагаем шашлычки из куриного филе, замаринованного в индийских пряностях «Тандури», а также сочный и нежный стейк «Рибай» с гарниром из свежих овощей. По вашему желанию мы готовим блюда из мяса, любой степени прожарки.

Приятного аппетита.